Коротко: «Сеульские 100 гурме» (서울미식 100선, Taste of Seoul 100) — ежегодный список из 100 ресторанов и баров Сеула, который составляет мэрия города вместе с 60 экспертами по еде. Список 2026 года опубликован 6 октября: 27 мест корейской кухни, 23 — западной, 15 — азиатской, 10 гриль-ресторанов, 8 вегетарианских, 9 кафе и десертных и 8 баров. Четверть списка (25 мест) — новички. 25 октября на церемонии в DDP назвали лучших в каждой категории; в корейской кухне это Mingles (밍글스). Полный список с адресами, часами работы и выходными есть на официальном сайте tasteofseoul.visitseoul.net.

Фото: церемония Seoul Taste Awards 2026 (서울미식어워즈) в DDP, 25 октября 2026 года. Автор — Ким Юнгён (김윤경), городской портал мэрии Сеула «내 손안에 서울», условия KOGL тип 4. Источник.

Проверено 31 октября 2026 года около 10:00 KST по официальному сайту Taste of Seoul (список и страница церемонии) и материалам городского портала мэрии Сеула от 6 и 28 октября.

Что это за список и кто его составляет

Мэрия Сеула выбирает «100 гурме» с 2020 года, в 2026 году — в седьмой раз. В отборе участвовали 60 экспертов: фуд-журналисты, гастропутешественники, исследователи, шеф-повара и специалисты по туризму. Каждый эксперт рекомендовал по три места в каждой из семи категорий, рекомендации суммировали с учётом мест в рейтинге, а итоговую сотню отобрали по критериям «глобальности», профессионализма и популярности. В этом году город впервые отдельно выпустил ещё и подборку «50 кафе и десертов Сеула» (서울 카페·디저트 50선).

Категория Мест в списке
Корейская кухня (한식) 27
Западная кухня (양식) 23
Азиатская кухня (아시안) 15
Гриль (그릴) 10
Кафе и десерты (카페&디저트) 9
Вегетарианская кухня (채식) 8
Бары и пабы (바&펍) 8

Лучшие в категориях 2026 года

Церемония Seoul Taste Awards прошла 25 октября 2026 года с 15:00 до 17:00 KST в Art Hall 2 комплекса DDP (Тондэмун). По репортажу городского портала мэрии, на церемонии вручали награды по категориям, награду «лучший шеф» и премию за вклад. Победителей категорий перечислила газета «Хангёре»; адреса ниже — из официального списка.

Категория Ресторан Район и адрес
Корейская кухня Mingles (밍글스) Каннам-гу, 도산대로67길 19, 2-й этаж
Западная кухня Vinho (빈호) Каннам-гу, 학동로43길 38
Азиатская кухня Kyehyanggak (계향각) Чонно-гу, 동숭길 86, 1-й этаж (район Тэханно)
Гриль Geumdwaeji Sikdang (금돼지식당) Чун-гу, 다산로 149
Вегетарианская кухня Legume (레귬) Каннам-гу, 강남대로 652, 신사스퀘어 2-й этаж
Кафе и десерты JL Dessert Bar (제이엘 디저트바) Ёнсан-гу, 대사관로31길 7-2, 3-й этаж
Бары и пабы Zest (제스트) Каннам-гу, 도산대로55길 26, 1-й этаж

Премию за вклад получили шеф-повара Чо Ынхи и Пак Сонбэ из ресторана Onjium (온지음) — по формулировке мэрии, «за сохранение ценности традиционной корейской кухни» (это подтверждает репортаж городского портала с церемонии). Впервые на церемонию пригласили 100 горожан; по словам мэрии, места разобрали примерно за час.

Кто впервые попал в список

Названия даём по-корейски: так их проще найти в Naver Map, KakaoMap или Google Maps.

  • Корейская кухня (10): 리북방, 면서울, 산초, 서령, 수퍼판, 유록, 품서울, 하모, 한식공간 소반, 해남천일관.
  • Азиатская кухня (5): 가겐, 무니, 팔선, 하쿠시, 호빈.
  • Западная кухня (4): 다로베, 라망시크레, 무오키, 포노부오노.
  • Гриль (1): 몽탄.
  • Вегетарианская кухня (1): 고사리 익스프레스.
  • Бары и пабы (4): 백곰막걸리, 앨리스 청담, 장생건강원, 참 제철.

Где искать: районы и выходные дни

По адресам на официальном сайте 45 мест из 100 находятся в Каннам-гу (много адресов на улице Тосан-дэро и в соседних переулках). Дальше идут Чун-гу (15), Чонно-гу (14) и Ёнсан-гу (11). Если вы живёте в районе Мёндона, Инсадона или Ханнама, хорошие варианты есть и рядом: например, в Чонно-гу находятся вегетарианские Balwoo Gongyang (발우공양, в здании информационного центра Templestay) и Sanchon (산촌, Инсадон), а в Чун-гу — Wooraeok (우래옥) из категории корейской кухни.

Учтите график: у 24 ресторанов из списка выходной и в воскресенье, и в понедельник (или с субботы по понедельник), а многие рестораны высокой кухни работают только в обеденную (около 12:00–15:00) и вечернюю (около 18:00–22:00) смены. Часы и выходные для каждого места указаны на сайте, но перед визитом их лучше перепроверить.

Как пользоваться списком

  • На странице «서울미식 100선» можно отфильтровать места по категории и району; есть английская версия сайта (переключатель «eng»).
  • С главной страницы сайта открываются готовые подборки в Naver Map, KakaoMap, CatchTable и Google Maps: удобно, чтобы сохранить места перед поездкой.
  • Цены в официальном списке не указаны. Бронирование в популярных ресторанах обычно оформляется через сам ресторан или сервис CatchTable; условия у каждого места свои.
  • Новости фестиваля Taste of Seoul публикуются в Instagram @tasteofseoul_official.
  • Другие события ближайших недель — в нашей афише Сеула.

Источники

Материал обновим, когда мэрия опубликует официальный список победителей категорий или изменит состав «100 гурме».

Заберите с собой